设备配置特点
食品级不锈钢箱体
速冻设备内外腔采用 SUS304 食品级不锈钢板剪折弯焊接成型，受力位置设加强筋加固。
150 mm 低温保温层
多层绝热发泡低温保温层，厚度 150 mm；内外腔连接处采用超低温密封圈，低温下不硬化，可吸收内箱冷缩应力。
进口电气元件
速冻柜配置德国西门子 PLC 与触摸屏、德国贺利氏 PT100 铂电阻、法国施耐德继电器与接触器。
安全联动设计
液氮速冻隧道配置氧浓度检测仪（设定 19.5%~21.5%），氧浓度过低时自动关闭电磁阀、抽风机保持运行。
升降式机体结构
隧道机体采用整体升降设计，最大升降高度 550 mm、内腔 750 mm，便于更换配件与检修。
自适应涨紧装置
隧道输送带配置自适应涨紧装置，保障低温下的运行张力，兼顾网带寿命与运行平稳性。
应用行业
液氮速冻利用 -196℃ 的液氮与食品直接热交换，食品快速通过 0℃～-5℃ 最大冰晶生长带，形成细小冰晶，减少汁液流失。
水产加工
虾类、鱼片、鱼头、鲍鱼、海参、生蚝
肉禽加工
牛羊肉、羊肉串、禽类分割品
预制菜
调理食品、中央厨房成品、贴体包装半成品
烘焙食品
面包、蛋糕、月饼快速降温
果蔬加工
竹笋、果蔬原料锁鲜速冻
茶饮果汁
果汁原料、果浆快速冻结
关于坤凝
东莞市坤凝低温设备有限公司成立于 2024 年，位于广东省东莞市虎门镇，专注液氮速冻设备与低温冷却设备的研发、制造与销售，同时为客户提供超低温冷冻及速冻技术方案。
我们的设备可按客户的产品形态、产能与工艺要求组合配置，覆盖箱式、柜式、隧道式等多种机型，并按用户要求设计与制造个性化产品。
在东南亚市场，由 LTN IMPORT EXPORT TRADING COMPANY LIMITED（越南）担任区域代理，负责售后服务与市场推广，并为客户提供设备采购与进出口对接。
客户评价
4.7
/ 5
基于 3 条客户评价
★★★★★
液氮速冻柜按我们的虾仁规格配置，从进料到出料温度稳定，批次之间差异很小。设备到厂后的调试和操作培训都有人跟进。
★★★★★
隧道线按我们的产能节拍做了调整，网带速度和进出料周期都可以调，换产品时不需要停机改造。
★★★★
食品速冷柜解决了出炉后的降温时间问题，柜内温度分布比较均匀。前期沟通参数花了一些时间，交货后运行一直稳定。